Слюнка в устата
Слюнката е телесна течност,
която се отделя от панкреаса.
Състои се от 99,4 процента вода,
съдържа електролити, протеини,
минерали и ензими и други
органични вещества.
В устата се намират стотици
В устата се намират стотици
панкреасни жлези, които произвеждат
около една четвърт чаша слюнка на
ден, като по този начин овлажняват
устната кухина, подпомагат говора, преглъщането и вкуса.
Количеството отделяна слюнка
се определя от вегетативната нервна
система и варира значително от човек
на човек, варира при определени
обстоятелства и в определени дни.
По време на сън и когато не пием
достатъчно течности се отделя
значително по-малко слюнка,
но и тя намалява с възрастта.
В днешно време слюнката също
е едно от веществата, които помагат
при диагностицирането на различни заболявания.
Основните функции на слюнката
Част от храносмилателната система:
Основните функции на слюнката
Част от храносмилателната система:
слюнката съдържа ензими,
които карат храносмилателния
процес да започне в самата
устна кухина.
Слюнката овлажнява храната,
а ензимите започват храносмилателния
процес на нишестето и мазнините,
което улеснява дъвченето и превръща
храната в каша, която след това се
поглъща.
PH регулиране: бактериите,
PH регулиране: бактериите,
които се намират в зъбната плака
и произвеждат киселини в устната
кухина, които причиняват разтваряне
на зъбите или кариес, също имат
способността да неутрализират
киселинното pH и по този начин
предотвратяват кариеса.
Вкус: поради състава на слюнката, водоразтворимите вещества се
Вкус: поради състава на слюнката, водоразтворимите вещества се
разтварят в устата, което позволява възприемането на различни вкусове.
Почистване на устата:
Почистване на устата:
След хранене храната често се
задържа върху зъбите и междузъбните пространства.
Слюнката помага за отмиване на
остатъците от храна от зъбите,
което предотвратява деминерализацията
и кариеса.
Защита на зъбите:
Защита на зъбите:
протеините в слюнката се свързват с повърхността на зъба, което
предотвратява загубата на йони
от емайла, докато калций, фосфат
и флуорид запълват емайла на
новоизникналия постоянен зъб,
като по този начин го укрепват,
тъй като новите зъби не са напълно
зрели и устойчиви веднага след
изригване.
Проблеми със слюнката могат
Проблеми със слюнката могат
да възникнат, когато секрецията на
слюнка е намалена или увеличена.
Когато производството на слюнка
Когато производството на слюнка
е намалено с 40 процента, говорим за недостатъчно слюноотделяне.
Намаленото производство на
слюнка много често се случва след
60-годишна възраст и в повечето
случаи е свързано с приема на
определени лекарства.
При такива хора устата е много
суха, а последствията от това са
затруднено говорене и хранене,
както и заболяванията на устната
кухина и зъбите също са по-чести.
Повишеното производство на слюнка
Повишеното производство на слюнка
обаче най-често се причинява от
нарушения във функционирането
на нервите, които са отговорни за освобождаването на импулси,
които регулират мускулите,
отговорни за преглъщането.
Когато функцията им е нарушена,
преглъщането на слюнката ще бъде
затруднено, което води до твърде
много слюнка в устата.