Слюнка в устата

Слюнка в устата


Слюнката е телесна течност, 
която се отделя от панкреаса.
 Състои се от 99,4 процента вода, 
съдържа електролити, протеини, 
минерали и ензими и други 
органични вещества.
В устата се намират стотици 
панкреасни жлези, които произвеждат 
около една четвърт чаша слюнка на 
ден, като по този начин овлажняват 
устната кухина, подпомагат говора, преглъщането и вкуса. 
Количеството отделяна слюнка
 се определя от вегетативната нервна
 система и варира значително от човек
 на човек, варира при определени 
обстоятелства и в определени дни. 
По време на сън и когато не пием 
достатъчно течности се отделя 
значително по-малко слюнка, 
но и тя намалява с възрастта. 
В днешно време слюнката също 
е едно от веществата, които помагат 
при диагностицирането на различни заболявания.
Основните функции на слюнката
Част от храносмилателната система:
 слюнката съдържа ензими, 
които карат храносмилателния
 процес да започне в самата
 устна кухина. 
Слюнката овлажнява храната, 
а ензимите започват храносмилателния
 процес на нишестето и мазнините,
 което улеснява дъвченето и превръща
 храната в каша, която след това се 
поглъща.
PH регулиране: бактериите,
 които се намират в зъбната плака
 и произвеждат киселини в устната
 кухина, които причиняват разтваряне
 на зъбите или кариес, също имат 
способността да неутрализират 
киселинното pH и по този начин
 предотвратяват кариеса.
Вкус: поради състава на слюнката, водоразтворимите вещества се 
разтварят в устата, което позволява възприемането на различни вкусове.
Почистване на устата: 
След хранене храната често се
 задържа върху зъбите и междузъбните пространства. 
Слюнката помага за отмиване на
 остатъците от храна от зъбите,
 което предотвратява деминерализацията
 и кариеса.
Защита на зъбите:
 протеините в слюнката се свързват с повърхността на зъба, което
 предотвратява загубата на йони 
от емайла, докато калций, фосфат
 и флуорид запълват емайла на 
новоизникналия постоянен зъб,
 като по този начин го укрепват,
 тъй като новите зъби не са напълно
 зрели и устойчиви веднага след 
изригване.
Проблеми със слюнката могат
 да възникнат, когато секрецията на 
слюнка е намалена или увеличена.
Когато производството на слюнка
 е намалено с 40 процента, говорим за недостатъчно слюноотделяне. 
Намаленото производство на 
слюнка много често се случва след
 60-годишна възраст и в повечето
 случаи е свързано с приема на 
определени лекарства. 
При такива хора устата е много
 суха, а последствията от това са 
затруднено говорене и хранене, 
както и заболяванията на устната
 кухина и зъбите също са по-чести.
Повишеното производство на слюнка
 обаче най-често се причинява от 
нарушения във функционирането
 на нервите, които са отговорни за освобождаването на импулси, 
които регулират мускулите, 
отговорни за преглъщането. 
Когато функцията им е нарушена, 
преглъщането на слюнката ще бъде 
затруднено, което води до твърде
 много слюнка в устата.